超高級魚としても有名な甘鯛。
真鯛のようなプリプリとした食感と違い、
しっとりと柔らかい印象です。
上品な美味しさに驚きます。

ご要望の加工方法がありましたら、
刺身・切り身・フィーレなど
なんでも対応いたします。