内臓とエラをとっている写真です。血合いも取っておりますのでこのまますぐ調理可能です。
アジは一匹付け以外にも、三枚おろしの骨抜きなど
骨が危ない方々にも大人気です。

ご要望の加工方法がありましたら、
刺身・切り身・フィーレなど
なんでも対応いたします。